Fon and Hua's family

採訪諮詢／國泰醫院營養師　邱淑娟 ／台北醫學大學附設醫院營養師　麥素英

採訪撰文／莊惠旭

參考資料／國泰綜合醫院營養組健康飲食叢書 

隨著寶寶成長發育，需要更多熱量及營養素，到了六個月以後，除了母奶或配方奶，適時添加副食品，能夠讓寶寶得到更均衡的營養。父母應如何餵食寶寶副食品呢？

根據國泰醫院營養師邱淑娟表示，由於新生兒的吸吮及吞嚥能力才剛建立，咀嚼能力還不完整，因此食物營養來源主要還是取自於母乳及配方奶。然而母乳的營養素會因母親營養的攝取有所變動，新生兒體重較輕，若是全母乳或全配方奶還能符合其需求；但是隨著寶寶成長發育，母乳及配方奶逐漸會不敷食用，尤其是微量的營養素，像是維生素、礦物質等，甚至熱量亦不足，這時副食品的添加就有其必要性。

此外，新生兒大約四到五個月會開始長牙，這意味著其消化系統、牙齒咀嚼的功能將轉變至幼兒階段，為訓練寶寶吞嚥及咀嚼食物的能力，讓他能適應成人食物，爸比媽咪應開始添加副食品。

副食品添加須知

依照衛生署規定，寶寶六個月大後可以開始添加副食品，然而副食品添加並非漫無目的，而要依照寶寶的發育狀況及其他情況來做特殊的安排。配合嬰兒消化系統的進展，起初給予米粉、麥粉等榖類，然後再慢慢給予豆製品、蛋類及肉類等富含蛋白質食物。

台北醫學大學附設醫院營養師麥素英建議，準備副食品時，天然的、煮熟的食品還是最好的，尤其是新手父母親剛開始添加時要注意以下要點：

1.注意寶寶吞嚥情況，每一種新添加食物開始時少量，再逐漸增加量、濃度及種類，並且以多類食物輪流餵食。

2.液狀食品較容易消化吸收，然而很多食品屬於固體或半固體狀，父母若沒有留意可能造成寶寶消化不良，因此營養師提出以單純食物餵食，如米糊或麥片糊，由液體再慢慢轉變成半固體，然後固體。

3.準備添加前要先洗手，任何食物要加熱完全。

4.不要做太多調味，讓寶寶習慣食物的原味。

5.寶寶剛開始不習慣副食品時，父母不要放棄，應採循序漸進的方式，隔幾天再試，或是以其他副食品替代，讓寶寶漸漸習慣。

注意唷！

寶寶吃完副食品若有身體不適（大多是起疹子）情況，表示食品不適合寶寶，應停止食用，若有腹瀉情況，可能清潔工作不夠，要多注意寶寶食具的清洗。

此外，麥營養師提醒父母副食品在寶寶成長階段很重要，若是攝取不足，容易影響日後成長發育情況，不可以讓孩子只依賴奶瓶喝牛奶，此外，吃副食品能訓練寶寶咀嚼吞嚥能力，若是依賴喝牛奶，寶寶吸吮能力就會較差。