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愛嬌姨茶餐是以不同的茶葉搭配不同的食材,
讓茶的特色在料理中呈現,與食材相輔相成,創造出和諧美味的新體驗。
料理中有淡淡的茶香吃起來爽口不油膩,很棒哦~
只要沿著台9線抵達台東縣鹿野鄉龍田村,就可看到路標,按指示向前就可以順利找到囉~
小菜拼盤
鳯爪、剝皮辣椒、蘿蔔乾三種開味的涼拌小菜
紅茶滷肉
QQ的滷肉帶有淡淡的茶香,
很爽口,非常的下飯,
要不是早餐吃的太飽,
不然白飯可以再來好幾碗。
綠茶炸豆腐
皮脆內軟的好滋味,讚!讚!讚!
超級推薦一定要吃的一道菜
綠茶涼拌山蕨
山蕨用熱水燙過之後以冰水冷卻
在上頭撒上花生粉及美奶滋
脆脆甜甜的 喜歡野菜的人可以試試還不錯啦~
茶油剝皮辣椒雞湯
重頭戲~整個茶餐中我的最愛
雖然有人可能不敢吃辣
但湯頭中有剝皮辣椒的香味,沒有很重辣味
雞肉也悶的嫩嫩滴
家興大哥讓我帶了二瓶剝皮辣椒回台北
huahua還特地交代hua媽用這種方式試煮一次
連金枝姨的朋友們都說很棒哦!
蜂蜜茶凍
飯後甜點就是茶凍,
因為有加蜂蜜有點甜
不過有些市面上的茶凍
只有很重的香料味
但是這個沒有~
怎麼樣~看了口水直流了吧~
下次到台東時跟阿嬌姨聯絡一下唷~
愛嬌姨茶餐
聯絡人:蕭月嬌
地址:台東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號
電話:089-550678
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