小布生日餐會料理內容

是我自己做的哦!

因為我不會煮飯

所以可以做出這樣的料理

實在太美味啦~

 「料理」咖哩飯

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、洋葱、玉米筍、雞胸肉、咖哩塊

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作法:

1.        紅蘿蔔、馬鈴薯及玉米筍切塊、洋葱切絲

2.        將切丁後的紅蘿萄及馬鈴薯先用滾水川燙後撈起

3.        雞胸肉飛水(避免生肉煮後產生浮沫)

4.        鍋子預熱倒入少許沙拉油及洋葱拌炒至金黃色隨後再倒入其他食材拌炒至熟

5.        倒入清水,水量約蓋過鍋中的材料,並以中火煮沸

6.        轉至小火加入咖哩塊,並將鍋中材料攪勻,美味料理即可上桌~

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「料理」冬瓜蛤蜊湯

食材:冬瓜、蛤蜊、薑絲

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作法:

1.        冬瓜切塊,薑切絲,蛤蜊洗淨

2.        將冬瓜塊丟入滾水中,約煮至7~8分熟

3.        加入蛤蜊及薑絲等待蛤蜊打開後加塩調味

4.     清涼降火的冬瓜蛤蜊湯即可上桌~

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